Моя хата с краю, а офис в центре. (admint) wrote,
Моя хата с краю, а офис в центре.
admint

Ночная Кухня, свинина , грибы

Сковородка 1: Свинина в лимонном соке, красном луке в лимонном соке с томатами чери.
Сковородка 2: Шампиньены в сливках со сладким хрустящим луком.

1. Свинина 0.5 кг, на 4 куска, отбить.
перец черный+ красный+соль
0.5 лимона выдавить
5-6 помидорок черри, каждую на 4 части
нарезать лук красный, пропитать лимонным соком ( добавлять в конце приготовления, за 5 минут до готовности)

2. шампиньены нарезанные мелкими пластинками прогреть в оливковом масле
добавить черный перец, укроп мелконарезанный
добавить сливки (22%.. хотя пойдут и меньшей плотности) грамм 50-100 в зависимости от посуды
добавить мелконарезанный красный лук маринованный в лимонном соке.
жарить до готовности грибов, лук должен остаться немного хрустящим.

Злоупотреблять со свежими овощами.


Tags: 2012, Это вкусно, Я, видео, пища
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments