July 29th, 2006

child_smoke

Креветковая курица

Торопился сделать обед, а получил курицу со вкусом креветки
Ввзять размороженную на 70-80% филе грудинки,
разрезать на 4 порционных куска, положить все сразу на горячую сковородку с небольшим слоем масла и сразу добавить:
чеснок, перец красный острый, лук, горчица, кориандр, имбирь, сахар, белое вино и чучуть лимонного сока. Жарить на небольшом огне, до пропадания "розовости" в мясе.
По итогу получаем бааальше креветки;))))